طب سنتی بخشی از میراث علمی و فرهنگی بسیاری از جوامع جهان است. استفاده از گیاهان، رژیم غذایی، روشهای مراقبتی و شیوههای سنتی حفظ سلامت قرنها پیش از شکلگیری پزشکی مدرن وجود داشته است. امروزه پرسش اصلی دیگر این نیست که «طب سنتی خوب است یا بد؟»؛ بلکه مسئله این است که کدام روش، برای […]
روغنهای گیاهی از دانه، میوه، هسته یا سایر قسمتهای گیاهان استخراج میشوند و بسته به نوع روغن میتوانند کاربرد خوراکی، آرایشی یا موضعی داشته باشند. روغن زیتون، کنجد، بادام شیرین و برخی روغنهای گیاهی دیگر نمونههای شناختهشده این گروه هستند. اما تمام محصولاتی که در بازار با عنوان «روغن گیاهی» عرضه میشوند، ویژگی و کاربرد […]
دمنوشهای گیاهی از محبوبترین روشهای استفاده از گیاهان در زندگی روزمره هستند. برگ، گل، دانه، میوه، پوست یا ریشه بعضی گیاهان میتواند برای تهیه یک نوشیدنی گیاهی مورد استفاده قرار گیرد. البته باید میان چای واقعی و دمنوش گیاهی تفاوت قائل شد. چای سبز، سیاه، سفید و اولانگ همگی از گیاه Camellia sinensis به دست […]
استفاده از گیاهان برای حفظ سلامت و تهیه فرآوردههای طبیعی سابقهای طولانی در فرهنگهای مختلف دارد. امروزه نیز گیاهان دارویی بخش مهمی از طب سنتی و مکمل را تشکیل میدهند؛ با این تفاوت که بررسی علمی ترکیبات، اثربخشی، ایمنی و کیفیت آنها اهمیت بیشتری پیدا کرده است. سازمان جهانی بهداشت، فرآوردههای گیاهی را دربرگیرنده گیاهان، […]
